A origem do jogo do pôquer tem sido muito discutida. Porém, acredita-se que o pôquer foi inventado pelos chineses por volta do ano 900 AC como uma variante do dominó chinês. Além disso, a história do pôquer nos EUA é a mais conhecida.
O pôquer viajou de Nova Orleans em um barco a vapor nos rios Mississipi e Ohio. Então o jogo se espalhou pelos vagões e trens; Versões como Stud Poker, Draw e Straight foram muito populares durante a Guerra Civil.
Os jogos de pôquer geralmente incluem uma aposta obrigatória, como o big blind e o small blind no Hold’em e Omaha. Essas apostas obrigatórias são o ponto de partida do pote em qualquer mão de pôquer, que é o primeiro incentivo dos jogadores para ganhar a mão. A ação gerada nas rodadas de apostas subsequentes aumenta o tamanho do pote.
Depois que as cartas iniciais são distribuídas, os jogadores geralmente se revezam no sentido horário. Cada jogador geralmente pode executar uma das seguintes ações quando for a sua vez de agir:
Passe: rejeitar a oportunidade de abrir apostas. Os jogadores só podem passar quando não houver apostas na rodada atual, e a ação do passe leva à vez de agir para a próxima pessoa no ponteiro no sentido horário. Se todos os jogadores ativos passarem, eles permanecerão na mão e a rodada será considerada completa.
Aposta: Os jogadores podem apostar, se nenhum outro jogador tiver apostado durante a rodada atual. Depois que uma aposta é feita, outros jogadores devem “igualar” o valor dessa aposta para continuar na mão.
Fold: Os Jogadores que desistem das suas cartas, não podem ganhar ou agir novamente durante a mão atual.
Chamada: Os jogadores podem ligar se os outros jogadores tiverem apostado durante a rodada atual; isso exige que o jogador pague a aposta mais alta.
Aumento: Os jogadores podem aumentar se os outros jogadores tiverem apostado durante a rodada atual; Isso exige que o jogador que faz raise pague a aposta mais alta e depois faça uma aposta mais alta. Todos os jogadores subseqüentes terão que pagar o aumento ou aumentar a aposta novamente (aumento) para continuar na mão.
As diferentes variantes para jogar poker tem diferentes rodadas de apostas. O Texas Hold’em e o Omaha são os dois jogos de pôquer mais populares do mundo e têm estruturas de apostas idênticas, com quatro rodadas de apostas conhecidas como pré-flop, flop, turn e river.
Os limites de apostas referem-se à quantia que os jogadores podem usar para abrir e aumentar apostas. Normalmente, os jogos de pôquer tem os seguintes tipos de limites: sem limite, limite de pote ou limite fixo.
Sem limite: Nos jogos de pôquer com uma estrutura de apostas ilimitada, cada jogador pode apostar ou aumentar qualquer quantia em qualquer rodada de apostas, quando seja a sua vez de agir, até o total da sua pilha de fichas (o número total de fichas que eles tem em um determinado momento).
Limite do pote: Nos jogos de pôquer com uma estrutura de apostas com limite do pote, cada jogador pode apostar ou aumentar qualquer quantia até o tamanho total do pote naquele momento.
Limite fixo: Nos jogos de pôquer com uma estrutura de apostas com limite fixo, cada jogador pode decidir pagar, apostar ou aumentar, mas apenas por um valor fixo. O valor fixo para qualquer rodada de apostas é estabelecido previamente.
Finalmente, o vencedor de cada mão do pôquer é o jogador que tem a mão mais alta quando todas as cartas são mostradas no final da mão (isso é conhecido como showdown final), ou o jogador que faz a última aposta é que ninguém é igual, ou seja, o jogador vence sem ter que chegar ao confronto final.