As agroindústrias e o setor produtivo estão conseguindo se destacar entre as mais de 50 empresas que participam da Feira Multisetorial de Ariquemes (Femuar). O evento começou no dia 23 e segue até domingo, com expectativa de atrair mais 300 mil visitantes, juntamente com a Exposição Agroindustrial de Ariquemes (Expoari).
As duas feiras juntas atraem 130 empreendimentos, sendo a grande maioria de Ariquemes e cidades vizinhas, mas tem até empresário de outros estados apostando nos eventos.
É no meio dessa grande movimentação de pessoas e de empresas que a agroindústria da Vanessa de Oliveira transforma receitas caseiras em receitas de sucesso. “Começamos a industrializar os doces que fazíamos para a família e hoje a demanda já é maior que a produção”, explica a empreendedora.
PISCICULTURA
A degustação de pratos feitos à partir de peixe é outro destaque da Femuar. O visitante tem a oportunidade de degustar receitas que ainda não são muito tradicionais, como a pizza de Tambaqui.
Para o pecuarista Sergio Costa, a pizza de tambaqui foi uma surpresa. “A gente nem imagina das várias receitas que podem ser feitas a partir do peixe. Eu imaginava peixe apenas cozido ou no molho”, avalia.
Tanto os expositores do setor de agroindústrias e a degustação de peixes fazem parte da estratégia de divulgação de massa de dois projetos do Sebrae em Rondônia. A ideia é melhorar o acesso ao mercado dos empreendedores deste segmento.
O analista do Sebrae Felipe Miguel Kreuz é o coordenador do Projeto Piscicultura. Ele explicou a importância da participação dos piscicultores neste tipo de evento. “Em Feiras com grande circulação de pessoas, a gente pode mostrar o nosso potencial produtivo. No caso do peixe, o visitante tem a oportunidade de conhecer várias receitas que são feitas a partir desta proteína que temos em fartura na nossa região”, argumentou.
O Projeto Piscicultura começou a ser realizado este ano e se estende até 2019, avaliando as condições do mercado e possibilitando soluções para os gargalos enfrentados pelos piscicultores.
A Femuar está em sua 19ª edição sendo realizada pela Associação Comercial e Industrial de Ariquemes, em parceria com o Sebrae e a Associação dos Pecuaristas de Ariquemes, esta última a organizadora da Expoari. Juntas, as duas feiras são os eventos mais importante de turismo e de negócios da região do Vale do Jamari.
Até sábado, o visitante da Femuar poderá fazer a degustação das receitas inovadoras produzidas a partir do peixe.
