Uma comitiva de empreendedores de Mato Grosso, liderada pelo Sebrae/MT, participa da SIAL Paris, uma das principais feiras internacionais do setor de alimentos e bebidas. A missão técnica leva 13 empreendedores a uma imersão na gastronomia francesa e nas tendências globais do mercado.
O grupo levou geleias artesanais da empreendedora Marilucia Paim, do negócio “Feito à mão sabores nobres”, que enviou quatro sabores à França. Os produtos integram os kits de brindes entregues pelo Sebrae/MT durante as visitas técnicas. “Eu tenho me desenvolvido muito como empresa a partir da consultoria de exportação”, diz ela.
Até sábado (24/10), os participantes têm acesso a novas tecnologias, ingredientes, produtos e soluções, além de visitas técnicas e contato com chefs renomados. Segundo o coordenador da missão, Guilherme Junglaus, a experiência amplia o repertório empresarial, estimula a inovação e ajuda a identificar oportunidades comerciais.
A SIAL Paris reúne empresas, produtores, compradores e distribuidores e concentra inovação, tendências e conexões internacionais. Entre as tendências observadas estão saudabilidade, sustentabilidade, conveniência e inovação gastronômica.
Fonte: assessoria de imprensa do Sebrae/MT.